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仓库管理员工作流程

更新时间: 2024-05-29 13:34:36     

(一)仓库管理员工作流程

1、请购,对于定型物资及计划内物资的请购,由仓管部根据库存物资的储备量情况向采购干事提出请购; 2)对于非定型及计划外物资的请购,由使用部门根据需要提出购买物品的名称、规格、型号、数量,并说明。

2、验收 仓管员根据采购计划进行验货,对于印刷品的验收,仓管部依据使用部门提供的样板进行,货物如有差错,及时通知财务主管与采购干事,以扣压货款,并积极联系厂商做更正处理。

3、保管,仓管部对仓库所有物资负保管之责,物资堆放整齐、美观、按类摆放,并标明进货日期,按规定留有通道、墙距、灯距、挂好物资登记卡,掌握商品质量、数量、卫生、保质期情况,落实防盗、防虫、防鼠。

4、发放,按推陈储新、先进先出、节约物资的原则发放。发放时坚持一盘底,二核对,三发放,四减数的步骤。仓管员需按单发货。如有疑问应及时通知相关部门,不得私自更改单据或处理。发货时必须做好。

(二)月子会所上班工作流程

1、参观月子中心,确定坐月子房间

怀孕以后,提前3-6个月参观月子中心,确定自己心仪的房间,以及合适的月子套餐价格,缴付一定的定金。

2、金钥匙管家全程服务

在孕期,金钥是管家是时不时提醒妈妈们在不同的阶段需要注意哪些问题,以及饮食上要注意哪些地方。孕妈妈们有任何的问题都可以直接联系金钥是管家,比如什么时候分娩,分娩后哪天入住,金钥是管家会安排车辆接送,以及安排好入住的房间和服务团队。

3、营养师负责体质分析

进官以后,服务团队会在门口等候妈妈入住,并-进行介绍。如果恰逢用餐时间,宫内会提前安排好餐食。随后营养师会带着妈妈们到体质分析室做体质分析,并询问有没有喜欢吃或不喜欢吃的东西,定制月子餐食谱。一天有56餐,当天采购新鲜有机食材,由从五星级酒院聘请的。厨师制作,宫内有独立厨房,所有的食物都是厨师们用心烹饪的。

4、产后恢复项目明细表

产后恢复项目有哪些,这里附上一个简单的明细表。不同的服务项目会有不同的修复师一对一服务。美容、塑形、中医调理、通乳等方面的项目都有,爱帝宫是深圳产后恢复中心最大的月子会所,有几十种项目可以选择。

(三)生鲜店长的工作流程

1. 负责自产食品的生产、质量、技术、设备、卫生安全等各项工作,努力提高管理水平,提高生产效益,全面保质保量完成上级下达的各项指标和任务;

2. 结合店面销售情况制定生产计划,组织车间生产,协调各生产工序,掌握生产进度,分析经营情况,保证生产和店面销售的均衡;

3. 检查食品质量,对不合格食品责令立即召回,停止供货和销售;

4. 负责组织本部门的劳动服务竞赛,每月进行一次卫生大检查。

(四)厨房岗位职责和工作流程

1、在餐饮部经总监的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品。

2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。

3、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。

4、亲自收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节。

5、熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格,对重要宴会的货物采购。

6、掌握每天营销情况,统筹各环节的工作,负责大型宴会的烹制工作。

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